南部のシチュー、ガンボを初めて食べたのは、昨年の9月です。
友人がお店で買ってきてくれたものが美味しくて、
自分では、引っ越しの下見にアトランタへ来た10月下旬に、専門店で買いましたが、日本人の味覚にはちょっと塩辛いものの、濃厚さがおいしく、寒い冬にはぴったりだなあと思っていたところ、
うちの近所のスーパーマーケットにガンボ・ミックスが売られていたので、買ってみました。
肉類と魚介類、水を入れるだけ、と書いてました。なので、以前食べた時と同じ内容の、チキン、エビ、ソーセージを入れました。
箱の写真にはオクラも入ってましたが、このガンボ・ミックスには入ってなかった!家にたまたま、Weee!で買って輪切りにして冷凍しておいたオクラがいっぱいあったので、加えました。
そして水を加えたところ、私の持っている鍋ではあふれそうで、あわてて持っているなかで一番大きいフライパンに移しました。
すごい量になってしまった。
ぷちぷち触感のいいお米もすでに入っています。
一人暮らしでこんなに食べられないので、半分は冷凍しておいたのですが、
ようやく本日、完食です。
オクラのとろみがほどよく、スパイシーで、体が温まります。寒い日にはぴったり。とはいえけっこう毎日食べていたので、しばらくはいいかな。
ところで、森永さん、お亡くなりになられましたね。
日本にいたころ、森永さんの株主優待の話に触発されて、吉野家とスタバの株を松井証券で買ったのが、私の最初の株購入でした。スタバの優待券は自分へのご褒美に、吉野家の優待券は、両親へのプレゼントに利用していました。いい思い出です。
その森永さんが、力強く、株価暴落について語られていた映像をSNSで見て、ちょっと怖くなって、401kの中身、株の持ち分を減らしてみました。
昨年まで働いていた企業の401kは、すでに証券会社のIRA口座にロールオーバーしていて、そのポートフォリオの内訳を変えるには、普通の株取引みたいに、手持ちのものを売って、新たなものを買うということをしないといけないみたいで、
そんなふうにしないといけないと知っていたら、ロールオーバーしなかったのになと後悔しています。
401kのまま残していたら、好きなものを選択して、パーセンテージで配分を入れて、トータル100パーセントにするだけ、と簡単なのに。
なので、よくわからないことをするのがめんどうくさくて、IRAのロールオーバーはそのまま放置しようと思うのですけど、
その前にいた職場の401kは、そのままその職場が使っている証券会社の401k口座にあるので、こちらはポートフォリオの中身を変えて、株の割合を減らしました。
「株価が80パーセント下がる」とおっしゃっている映像を見たのですけど、株はやはり現在も上昇率が高い。債券だとマイナスだったりして、やっぱり買う気がしないです。
いったいどうすりゃいいの、ほんと、身近にアドバイスしてくれる頼れる友人がいたらなあ。
情報はただではない社会、お金を払えないなら自力でなんとか調べるしかないですね。日本語でもちんぷんかんぷんですが、英語だと目にも入らずスルーになってしまう。それで、虫のいいことに、身近に頼れるアドバイスしてくれる友人がいたらなあなんて、都合のいいことを思うのでした。
今のポートフォリオでどんな感じかしばらく様子を見てみます。
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